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Cuisinier H/F

Fondation HIBA Rabat, Région de Rabat-Salé-Kénitra
Poste

Afin de renforcer son équipe, la Fondation HIBA recrute un Cuisinier pour le Café Renaissance qui aura pour mission principale de créer, tester et proposer aux clients des plats savoureux et variés dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

MISSIONS
Rattaché directement au gérant du café, vos tâches seront les suivantes :

  • Sélectionner les produits de qualité et gérer les approvisionnements et le stockage (négocier les prix, réceptionner et vérifier les livraisons, réaliser l’inventaire)
  • Organiser le travail et planifier les tâches
  • Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson (Élaborer les menus ; préparer les recettes ; réaliser des entrées, des plats et des desserts)
  • Garantir la qualité constante des plats préparés
  • Nettoyer et ranger l’espace de travail
  • Veiller à l’état de l’équipement et du matériel utilisés
  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • Assurer la formation et l’accompagnement des commis
Profil

De formation reconnue en restauration, vous avez une expérience concluante dans un poste similaire.
 
Qualités requises :

  • Bonne gestion du stress
  • Bonne gestion des urgences
  • Sens de la créativité, de l’organisation
  • Rigoureux
  • Bonnes capacités managériales
  • Esprit d’équipe
  • Bonne capacité relationnelle
  • Dynamisme et polyvalence
  • Excellente capacité de communication et de bienveillance
 
NB : seuls les profils qui correspondent au poste à pourvoir seront contactés pour entrevues.
 

Poste basé à : Rabat

Contrat : Autoentrepreneur

Il y a 2 mois
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